香醋には血液をｻﾗｻﾗにする効果があるといわれています。さらにそのお酒から作られたお酢を料理に使うことで、料理とお酒の双方の魅力を一層引き立て、より楽しむことができるのです。日本でのお酢の歴史は４〜５世紀ごろとされています。
せっかく健康のために「お酢」を飲むのなら、より健康効果の高いものを飲みたいですね、
血液がﾄﾞﾛﾄﾞﾛになってしまうと、動脈硬化や脳梗塞などの恐ろしい病気の原因となってしまうことも。
